Bazen keşif rotamız, denemeyi sevdiğimiz egzotik kahve adresleri ile kesişir. Kahve kuşağındaki çeşitli yerlerden mikro lotlar, volkanik küllerin üstündeki çiftliklerden Hawaiian Kona kahvesi, Izabal Gölü'ne giden Ferrocarril Verapaz demiryolu güzergahında üstün Guatemala Coban, güzel Sakleshpur kahve çiftlikleri ve ağız sulandıran Indian Mysore, Kerinci dağı eteklerinden Sumatra Mandheling kahvesi ve çok daha fazlası! ... Egzotik serimizde bazen dünyanın farklı yerlerindekki ikonik kahve kavurucularının özel kahvelerini de dahil ederiz. Burada amaç tattığımız veya merak uyandıran kahveleri sizlerle paylaşmaktır.

Doğaya ve hayvan dostlarımıza saygı duyduğumuz için, fillerden siyah fildişi kahvesi, misk kedisi veya Asya palmiye misk kedilerinden kopi luwak gibi hayvan bazlı kahveleri sunmuyoruz. Bu tarz “egzotik” kahveye olan aşırı talep nedeniyle aç bırakılan ve önüne konan her kahve kirazını yemek zorunda bırakılan hayvanlara reva görülen bu zulmü kınıyor, koleksiyonumuzu bu zulümden uzak tutuyor ve doğadan egzotik tatların hiçbir canlıya zarar vermeden de mümkün olduğuna inanıyoruz.